Maitre KAUFFMANN a effectué ses études à Panthéon Assas puis à l’Université de Montpellier I.
Maitre KAUFFMANN a travaillé pendant 5 années au Tribunal de Grande Instance de Montpellier en tant qu’assistant de justice, au sein des chambres chargées du contentieux de la famille (divorces ; régimes matrimoniaux ; successions) et de la responsabilité (délictuelle et professionnelle ; dommages corporels et aux biens).
Parallèlement, Maître KAUFFMANN a été chargé d’enseignement à l’Université de Montpellier (I et II) en